Burgáns
Burgáns

Burgáns

Caja de 6 botellas. Añada 2015

66,00 €

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Burgáns, nombre de origen celta, hace referencia a la colina en la que está ubicada la Bodega, en pleno corazón del Valle del Salnés, desde donde se divisan los espectaculares paisajes de la comarca y de la Ría de Arousa.

 

Notas de Cata

Fase Visual

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.

Fase Olfativa

Nítidos aromas de frutas carnosas y maduras (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondo vegetal de hinojo y madreselva. Sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino.

Fase Gustativa

Melosidad en la entrada donde su sabor queda ligado al paladar. Presenta acidez muy equilibrada que le confiere sensación de frescor con un vivo paso en boca goloso y bien estructurado y un final muy persistente

Análisis Químico

  • Acidez total: 6.4 g/l
  • Acidez volátil: 0.36 g/l
  • Azúcar residual: 4.6 g/l

Ficha técnica

  • D.O.: Rias Baixas
  • Tipo de vino: Blanco
  • Variedad: Albariño 100%
  • Rendimiento: 58hl/ha
  • Fermentación: Elaborado seleccionando depósitos de especiales características aromáticas, siguiendo un riguroso proceso en el que la fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y obtener una mayor melosidad.
  • Gastronomía: Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco. CONTIENE SULFITOS.
  • Temperatura de servicio: 10-12º
  • Graduación alcohólica: 12.5º
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Producto
Cantidad
Bodegas Martín Códax, D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Burgáns
Marieta
Martín Códax Lías
Organistrum
Martín Códax Gallaecia
Aguardiente blanco Martín Códax
Licor de hierbas Martín Códax
Licor café Martín Códax
Aguardiente envejecido Martín Códax
Alba Martín
Anxo Martín
Martín Códax Vindel
Alba Martín Espumoso
Cuatro Pasos
Cuatro Pasos Black
Cuatro Pasos
Cuatro Pasos Rosado
Pizarras de Otero
Martín Sarmiento
Alma Atlántica
Alma Atlántica Albariño-Godello
Alma Atlántica Mencía
Terras do Cigarrón
Mara Martín
Mara Moura
Terras do Cigarrón
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