Martín Códax
Martín Códax

Martín Códax

O albariño "Martín Códax" elabórase na súa totalidade con uva albariño, seguindo un rigoroso proceso para garantir a súa pureza varietal e a esencia tradicional dos viños orixinarios do Salnés.

Máis detalles

Botella de 75 cl. Colleita 2016

63,00 €

Dispoñible

Martín Códax, a personaxe que deu nome ao noso albariño, foi un dos trobadores galegos máis importantes do medievo. O Pergamino Vindel alberga as súas cantigas, as máis antigas do galaico-portugués, que ensalzan o amor e a paixón polo mar.

Notas de cata

Fase Visual

Limpo, brillante de cor amarela limón con reflexos verdosos.

Fase Olfativa

Intensidade media con notas cítricas maduras tipo lima e mandarina. Predomina a nota floral (espiño branco, xazmín e azahar) e un fondo herbáceo tipo heno.

Fase Gustativa

Envolvente, fresco e con bó equilibrio. A retronasal lembra a nota da froita cítrica madura.

Análise químico

  • Acidez total: 6g/l ac. tartárico
  • Acidez volátil: 0.35 g/l ac. Acético
  • Azúcar residual: 3.5 g/l

Ficha técnica

  • D.O.: Rias Baixas
  • Tipo de viño: Branco
  • Variedade: 100% Albariño
  • Rendemento: 58 hl/ha
  • Fermentación: depósitos de aceiro inoxidábel con control de temperatura.
  • Crianza: Non tén
  • Gastronomía: Mariscos, peixes, carnes brancas, arroces, queixos frescos. CONTÉN SULFITOS.
  • Temperatura de servicio: 12ºC
  • Gradación alcólica: 12.5% vol

Prezos

  • Medalla de Ouro en Cinve 2016
Personaliza a túa propia caixa con 6 botellas e consegue un regalo

Personaliza a túa propia caixa con 6 botellas e consegue un regalo

Escolle as botellas para a túa caixa

Producto
Cantidade
Bodegas Martín Códax, D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Burgáns
Marieta
Lías
Organistrum
Gallaecia
Aguardiente blanco
Licor de herbas
Licor Café
Alba Martín
Anxo Martín
Martín Códax Vindel
Cuatro pasos
Cuatro pasos black
Cuatro pasos
Cuatro pasos rosado
Pizarras de Otero
Martín Sarmiento
Alma atlántica
Alma atlántica Albariño
Alma atlántica Mencía
Terras do Cigarrón
Mara Martín
Mara Moura
Terras do Cigarrón
Caixa personalizada
Total por caixa
0.00 €
Total
0.00 €