Arrancamos nueva temporada de enoturismo en el corazón de Rías Baixas

Hoy iniciamos una nueva temporada de enoturismo en Bodegas Martín Códax, reforzando nuestra apuesta por experiencias que permiten descubrir el universo del albariño desde diferentes miradas. Este año hemos diseñado una programación que amplía y diversifica nuestras propuestas para el visitante, combinando vino, territorio y gastronomía atlántica.

Entre las principales novedades de esta temporada presentamos Mar de fondo, una experiencia exclusiva pensada para quienes buscan una aproximación más pausada y singular al vino. En ella proponemos una selección especial de referencias de nuestra bodega acompañadas de una cuidada propuesta gastronómica, todo ello en un entorno privilegiado que invita a disfrutar del vino con calma y profundidad.

Junto a esta nueva propuesta, seguimos ofreciendo nuestras experiencias más consolidadas. Orixe es nuestra visita esencial, con la que invitamos a descubrir el origen de Bodegas Martín Códax, nuestra filosofía cooperativa y el proceso de elaboración de nuestros vinos. La experiencia finaliza con una cata comentada acompañada de quesos gallegos.

También continúa Ondas do mar, una propuesta que conecta nuestros vinos con la gastronomía atlántica a través de una armonía de vinos y conservas gourmet de proximidad. Y para quienes desean adentrarse en elaboraciones más exclusivas, Creaciones singulares ofrece la oportunidad de descubrir vinos de producción limitada y proyectos enológicos diferenciales que reflejan nuestro lado más experimental.

A todas estas experiencias se suman nuestras catas en terraza con vistas a la Ría de Arousa y nuestra Barra Atlántica, donde es posible disfrutar de nuestros vinos en un ambiente relajado y distendido sin necesidad de reserva previa.

En abril reabrimos Pé Redondo

Nuestra oferta enoturística se ampliará además a partir del 1 de abril con la reapertura de Pé Redondo, nuestro centro enoturístico de investigación vitícola situado en el corazón del Val do Salnés. Se trata de un espacio singular donde investigación, sostenibilidad y divulgación conviven en torno al mundo del viñedo.

A través de visitas guiadas, quienes nos visiten podrán recorrer este singular viñedo y conocer de primera mano algunos de los proyectos en los que trabajamos, como el desarrollo de variedades resistentes, la adaptación al cambio climático o nuevas formas de cultivo.

La experiencia se completa con una cata de vinos en un entorno natural privilegiado. Pé Redondo permite acercarse al trabajo de investigación que desarrollamos desde hace más de dos décadas en este viñedo experimental y completa nuestra propuesta enoturística ofreciendo una visión más amplia del vino: desde su origen en el viñedo y su elaboración en bodega hasta los proyectos de innovación que marcarán el futuro de la viticultura atlántica.

Con el inicio de esta nueva temporada queremos seguir consolidándonos como un referente del enoturismo en Rías Baixas y en Galicia, apostando por experiencias que conectan vino, paisaje, cultura e innovación.

Para más información y reservas visita nuestra web: https://tienda.martincodax.com/.