Cenit Demeter. Estudo do comportamento do viñedo fronte ao cambio climático
Tratouse dunha investigación de carácter estratéxico, multidisciplinar e interrexional no campo de la vitivinicultura a nivel nacional. O coñecemento merado permitiu aplicar novas tecnoloxías para mellorar a eficiencia dos procesos de traballo.
Bodegas Martín Códax realizou o estudo comprobando diferentes factores:
- Uso de diferentes sistemas de condución.
- Uso de diferentes patróns.
- Diferentes estratexias no uso da agua para mitigar o efecto do cambio climático.
- Diferentes estratexias de cultivo orientadas ao manexo do viñedo.
