Aprende y disfruta catando: La cata
El mundo del vino al alcance de todos.
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Nuevos pasos en la alfombra roja
Acudimos al estreno de Crebinsky en París.
Bodegas Martín Códax con los cocineros estrella
En un viaje por la Ría de Arousa, más de 20 estrellas Michelín degustaron los vinos de la bodega.
Bodegas Martín Códax ensaya el uso de algas como abono para viñedos
I+D+i: Del mar al viñedo, recuperando la tradición.
Diarios Sonoros. Retratos Musicales del S. XX
Bodegas Martín Códax con la Ciudad de la Cultura
Vendimia tardía
Recogemos la uva que emplearemos para elaborar nuestro Martín Códax Gallaecia.
Reinventamos el Mojito
Albariño Burgáns, azúcar, soda, lima, hielo... y a disfrutar del nuevo mojito.
Entrevista a Eduardo Martínez
Periodista profesional desde 1974, se ha desempeñado en el ámbito de las relaciones internacionales y del periodismo científico. Editor de la revista digital Tendencias21 desde 2001.
Entrevista a Ramón Núñez Centella
Ramón Núñez Centella nació en La Coruña en 1946. Hijo, nieto y bisnieto de maestros, cambió su orientación profesional de la industria química a la enseñanza de las ciencias y luego a la divulgación. Diseñó la Casa de las Ciencias, la Casa del Hombre, la Casa de los Peces en La Coruña, así como el Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, que actualmente dirige. También ha participado en el diseño museológico de otros centros, como el Museo de las Cièncias Príncipe Felipe de Valencia y el Museo de la Evolución Humana en Burgos. Es director y autor del guión de decenas de exposiciones y programas de planetario.Además, ha escrito centenares de artículos de divulgación científica. Es colaborador habitual en diversos medios de comunicación, como la revista Muy Interesante, y autor de libros como "Nombres Comunes, Visiones Propias", “Esta es mi gente” o “Un científico en la cocina”. Fue Premio Nacional de Periodismo Científico y actualmente es miembro, entre otras instituciones, de la Academia de Gastronomía de Galicia.
Entrevista a Fernando Oliva García
El director de La Chinata, empresa oleíca extremeña, se involucró de lleno en el proyecto tras acabar sus estudios universitarios en 2003. Estudió Administración y Dirección de Empresas en Madrid con un enfoque muy internacional, cursando dos años en el extranjero.
Nos colamos en la Vogue Fashion Night Out
Martín Códax colabora con Kina Fernández en la Noche de la Moda de Madrid.
Entrevista a Yayo Daporta
"La evolución más grande en el sector gastronómico se está produciendo en Galicia"