Katia Álvarez, en el “top ten” de las enólogas españolas

24 de enero de 2017

The Drink Business

The Drink Business

katiaalvarez-martincodax

La prestigiosa revista especializada en vinos, The Drink Business, publicaba recientemente un artículo sobre las 10 mejores enólogas en España. Y no podemos estar más orgullosos. Entre ellas, estaba nuestra directora de enología, Katia Álvarez. Tras años trabajando en este sector, principalmente con la uva albariña, se ha hecho un hueco entre las grandes profesionales del país, a la altura de enólogas de importantes bodegas como Vega Sicilia, Marqués de Cáceres o Torres.

Lucy Shaw, la autora del artículo, destaca de Katia su estilo de elaboración basado en el respeto al varietal. Resalta también los comienzos de nuestra enóloga y su contacto directo y continuo con el vino gracias a la afición de su familia. Hecho que le motivó a estudiar enología y a hacer de ello su profesión.

La publicación inglesa hace también hincapié en el empeño y trabajo de Katia Álvarez para llegar a entender la uva y llevarla a su máxima expresión, con el objetivo de ser fiel a su origen y a su tipicidad.

¿Quieres leer la entrevista completa? Haz click aquí.

  1. Estimada Katia,

    Me alegra mucho ver noticias como ésta, que me indican que todo te va genial.

    Solo quería aprovechar la ocasión para felicitarte, a ti y a toda la familia de Martín Códax.

    Un abrazo y espero que nos veamos pronto,

    Saludos,

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Comentaristas principales en Bodegas Martín Códax
  • codax
    12 comentarios
  • Multihomespain
    2 comentarios
  • Andy Mayobre
    1 comentario
  • Arantxa
    1 comentario
  • Arie Willem van den Engh
    1 comentario
  • Bodegas Jesús Díaz e Hijos
    1 comentario