La investigación y el desarrollo son esenciales para asegurar la excelencia y sostenibilidad en cada etapa del proceso vitivinícola. A través de nuestra inversión en I+D+i, participamos en proyectos que nos permiten optimizar recursos, mejorar la calidad del vino y reducir el impacto ambiental.
Este compromiso con la innovación nos permite seguir desarrollando soluciones sostenibles y garantizar vinos que reflejen la esencia de nuestra uva albariño y su entorno.
Implementación de cubiertas vegetales con leguminosas y cereales para mejorar la fertilidad del suelo y reducir la dependencia de fertilizantes sintéticos (Proyecto GREENSOILVIN).
Desarrollo de herramientas avanzadas basadas en sensores y estaciones meteorológicas para optimizar el riego y reducir costes hídricos (Proyecto REGAVID).
Aplicación de tecnologías de predicción para prevenir daños en los viñedos causados por enfermedades y fenómenos climáticos extremos (Proyecto BIGPREDIDATA).
Investigación en clones de vid resistentes y sostenibles para mitigar los efectos del cambio climático (Proyecto VITELITE24).
Digitalización y sostenibilidad en el sector vitivinícola mediante tecnologías como blockchain e inteligencia artificial para mejorar la trazabilidad (Proyecto GRAPERTE del PERTE Agroalimentario).
Uso de resinas de intercambio iónico para optimizar la calidad sensorial del vino y garantizar su seguridad (Proyecto POLYRESWINE).
