El pasado miércoles 18 de julio en un evento organizado en el local compostelano de Abastos EGC os presentamos a Marieta, el primer albariño semi seco de la Denominación de Origen Rías Baixas,
El evento fue amenizado con música en directo ofrecido por el grupo Pi Graos y los asistentes pudieron degustar la cocina de Abastos 2.0
El albariño Marieta, se trata de un tipo de vino nunca antes producido y comercializado en la denominación: un albariño 100% con 14 gr./l de azúcar residual. Es una nueva forma, joven, fresca y divertida de disfrutar del Albariño.
Durante la elaboración de Marieta se paraliza la fermentación alcohólica de una manera natural mediante el empleo de frío logrando así sus características únicas. Un albariño, con un color amarillo con reflejos limón, cuya atractivo se encuentra en su acidez, que le permite seguir siendo un vino refrescante y que invita a una segunda copa. En nariz presenta una intensidad alta con notas de melocotón, manzana madura y melón, aportando en boca un paso goloso e intenso. Con una lijera punta de burbuja, la retronasal resulta muy frutos y cítrica.
